Cabrá blanca
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La cabra blanca es una raza de cabra de pelaje enteramente blanco, originaria de Suiza. Es especialmente apreciada por su leche que produce en grandes cantidades, una media de 900 litros por lactancia y es hoy la raza más extendida en todo el mundo. ¡Su leche se utiliza en particular para elaborar la mayoría de los quesos de cabra franceses!
